Kavni Mlini
Profesionalni kavni mlini za popolno mletje kave v vašem lokalu. V naši ponudbi boste našli avtomatske in ročne kavne mline vodilnih proizvajalcev, ki zagotavljajo natančno in enakomerno mletje za najboljši okus kave. Vsi mlini so izdelani iz kakovostnih materialov, omogočajo enostavno nastavitev stopnje mletja in so zasnovani za dolgotrajno profesionalno uporabo. Nudimo strokovno svetovanje pri izbiri, montažo in servis.
7 izdelkov
Primerjava modelov: Kavni Mlini
| Model | Način delovanja | Mlinski kamni | Posoda za kavo | Hitrost mletja | Moč motorja | Napajanje | Dimenzije (Š × G × V) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kavni mlin Leon 600 On Demand | On demand | ploščati, Ø 64 mm | 600 g | 1,7–2 g/s | 300 W | 220–240 V, 50–60 Hz | 178 × 212 × 550 mm |
| Kavni mlin Leon 700 On Demand | On demand | ploščati, Ø 64 mm | 1600 g | 3–3,6 g/s | 400 W | 220–240 V, 50–60 Hz | 178 × 212 × 590 mm |
| Kavni mlin Leon 800 On Demand | On demand | ploščati, Ø 83 mm | 1600 g | 3,5–4,2 g/s | 500 W | 220–240 V, 50–60 Hz | 178 × 212 × 620 mm |
| Kavni mlin Leon 800 RS On Demand | On demand | ploščati, Ø 83 mm (Red Speed premaz) | 1600 g | 3,5–4,2 g/s | 500 W | 220–240 V, 50–60 Hz | 178 × 212 × 620 mm |
| Kavni mlin Rancilio Kryo 65 AT | Dozirni (AT) | ploščati, Ø 64 mm | 1,3 kg | 1,9–2,5 g/s | 450 W | 220–240 V ali 110 V | 220 × 385 × 575 mm |
| Kavni mlin Rancilio Kryo EVO 65 OD | On demand | ploščati, Ø 64 mm | 1,3 kg | 3,5 g/s | 450 W | 220–240 V ali 110 V | 220 × 385 × 575 mm |
| Kavni mlin Rancilio MD 80 AT | Dozirni (AT) | ploščati, Ø 75 mm | 1,3 kg | 3,3–3,9 g/s | 890 W | 230 V ali 110 V | 200 × 390 × 610 mm |
Kako izbrati profesionalni kavni mlin?
Kakovost espressa je v veliki meri odvisna od mletja. Profesionalni mlin mora kavo zmleti enakomerno, hitro in vedno v enaki količini, tudi ko je za šankom največja gneča.
On demand ali dozirni mlin?
- On demand mlini (Leon On Demand, Rancilio Kryo EVO 65 OD) zmeljejo kavo neposredno v ročko, točno takrat, ko jo potrebujete. Kava je vedno sveže zmleta, odmerek pa nastavljiv in ponovljiv.
- Dozirni mlini (oznaka AT) zmeljejo kavo v dozirnik, iz katerega jo barist odmeri z ročico. So preprosti in robustni.
Velikost mlinskih kamnov
Večji mlinski kamni meljejo hitreje in se manj segrejejo, zato so primerni za lokale z več kavami na dan. Mlini z 64 mm kamni zadoščajo za večino kavarn, modeli z večjimi kamni (Rancilio MD 80 s 75 mm ali Leon 800 z 83 mm) pa so namenjeni zelo obremenjenim lokalom.
Smo pooblaščeni prodajalec in serviser mlinov Rancilio in Leon. Mlin vam nastavimo skupaj s kavnim aparatom.
Pogosta vprašanja
Kaj je on demand kavni mlin?
On demand mlin zmelje kavo neposredno v ročko, šele ko jo potrebujete. Kava je zato vedno sveža, odmerek pa je natančen in ponovljiv, brez zmlete kave, ki bi stala v dozirniku.
Kateri kavni mlin je primeren za kavarno?
Za večino kavarn priporočamo on demand mlin s 64 mm mlinskimi kamni, na primer Leon 600 On Demand. Zelo obremenjeni lokali potrebujejo zmogljivejši mlin z večjimi kamni.
Kako pogosto je treba mlin očistiti?
Posodo za zrna in izhod mlina priporočamo čistiti redno, mlinske kamne pa po navodilih proizvajalca. Ob servisu preverimo tudi obrabo kamnov, ki vpliva na kakovost mletja.