Icematic K23, K25 ali K36? Primerjava ledomatov za votle kocke
Objavljeno · GastroCenter
K23 in K23 nano naredita 22 kg ledu na dan in sta za manjše lokale, K25 do 25 kg z večjim zalogovnikom, K36 pa 36 kg za bolj obremenjene bare in terase. C28F je kompakten podpultni model za polne kocke.
Ledomati Icematic K23, K25 in K36 imajo enako kakovost ledu in podobno opremo. Razlikujejo se v dnevni proizvodnji, velikosti zalogovnika in širini. K23 nano in K23 sta za manjše lokale (22 kg na dan), K25 je vmesna izbira z večjim zalogovnikom, K36 pa je za bare s teraso in restavracije (36 kg na dan). Če potrebujete polne kocke, izberite podpultni C28F.
Primerjava na kratko
| Model | Led | Proizvodnja / 24 h | Zalogovnik | Š × G × V (mm) | Priključna moč | Cena brez DDV |
|---|---|---|---|---|---|---|
| K23 nano | votle kocke | 22 kg | 5 kg | 340 × 545 × 620 | 370 W | 1.368–1.454 € |
| K23 | votle kocke | 22 kg | 7 kg | 340 × 545 × 690 | 370 W | 1.401 € |
| K25 | votle kocke | do 25 kg | 10 kg | 400 × 545 × 690 | 475 W | 1.488 € |
| K36 | votle kocke | 36–37 kg | 12 kg | 450 × 545 × 690 | 300–350 W | 1.883 € |
| C28F | polne kocke | do 28 kg | 6,5 kg | 340 × 480 × 600 (+ noge) | 559 W | 1.313 € |
Cene so okvirne cene brez DDV iz našega kataloga. Pri K23 nano se cena zračno in vodno hlajene različice razlikuje, pri ostalih modelih sta enaki. Proizvodnja velja pri 21 °C zraka in 15 °C vode (pri K36 W pri 10 °C vode).
K23 nano ali K23
Oba naredita 22 kg ledu na dan in imata enako opremo za upravljanje. Razlika je v zalogovniku in višini:
- K23 nano je visok 620 mm in ima zalogovnik s 5 kg (238 kock). Izberite ga, ko morate ledomat stisniti pod nizek pult ali v ozek prostor.
- K23 je visok 690 mm in ima zalogovnik s 7 kg (333 kock). V obremenjenih urah imate tako na voljo 2 kg ledu več, kar pri manjšem baru pogosto odloča.
Če prostor ni omejen, je K23 praktičnejša izbira, cena pa je skoraj enaka.
K25: več zaloge za malo večji lokal
K25 naredi do 25 kg ledu na dan, njegov največji adut pa je zalogovnik z 10 kg. Je 6 cm širši od K23, cena pa je le malo višja. Primeren je za kavarne in bare, ki imajo poleti teraso ali večerne konice.
K36: za bare s teraso in restavracije
K36 naredi 36 kg ledu na dan (vodno hlajena različica do 37 kg pri hladni vodi) in ima zalogovnik z 12 kg. Širok je 450 mm, kljub večji proizvodnji pa ima nizko priključno moč. Proizvajalec za zračno hlajeno različico navaja porabo 23,7 kWh na 100 kg ledu, za K23 pa 25,8 kWh. Na kilogram ledu je K36 torej celo nekoliko varčnejši.
C28F: polne kocke pod pultom
C28F je edini model v tej primerjavi za polne kocke. Naredi do 28 kg ledu na dan, ima zalogovnik s 6,5 kg in je z višino 600 mm (brez nog) najnižji. Polne kocke se talijo počasneje in so zato prva izbira za koktajle in žgane pijače. Proizvajalec navaja porabo 41,8 kWh na 100 kg ledu, kar je več kot pri ledomatih za votle kocke.
Poraba vode in vrsta hlajenja
Pri zračno hlajenih različicah proizvajalec navaja porabo vode 1,70 l na uro za K23, 1,73 l za K23 nano, 2,04 l za K25 in 2,7 l za C28F. Ta voda se v celoti porabi za led. Pri vodno hlajenih različicah (oznaka W) se dodatna voda porabi še za hlajenje kondenzatorja, zato je skupna poraba vode višja. Vodno hlajen ledomat zato izberite predvsem tam, kjer zračno hlajen ne bi imel dovolj zračenja, na primer v zaprtem prostoru za šankom ali v vroči kuhinji.
Cena zračno in vodno hlajene različice je pri K23, K25, K36 in C28F enaka, zato odločitev ni stroškovna, ampak je odvisna od prostora. Zračno hlajen ledomat odvaja toploto v prostor, zato potrebuje predpisane odmike od sten in ne sme stati ob pečici ali drugem viru toplote.
Kaj imajo vsi modeli skupnega
- Ohišje iz nerjavečega jekla in kapacitivni upravljalni zaslon.
- USB priključek za posodobitve programske opreme in prenos podatkov HACCP.
- Povezljivost Bluetooth in Wi-Fi ter aplikacija MyIce za upravljanje in programiranje proizvodnje.
- Kot dodatna oprema: dezinfekcija z ozonom in zaščita uparjalnika Rainbow.
- Vsak model je na voljo z zračnim (A) ali vodnim (W) hlajenjem.
Kako hitro izbrati
- Ocenite porabo ledu v najbolj obremenjenem dnevu. Pomagate si lahko z izračunom v članku Koliko ledu potrebuje lokal.
- Izberite vrsto ledu: votle kocke za večino pijač, polne za koktajle (več o tem v vodniku za ledomate).
- Izmerite prostor. Zračno hlajeni K23 potrebuje vsaj 50 mm odmika ob straneh in 150 mm nad aparatom, K36 pa 50 mm ob straneh in 150 mm zadaj.
- Načrtujte vodni filter, ki ščiti aparat pred vodnim kamnom (vodni filtri BRITA).
